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茄子的10种家常做法有如下:准备材料:茄子3个、猪肉100克、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、生姜少许、胡萝卜少许、植物油适量、胡椒粉少许、葱适量 1、首先锅内加油热...
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做法:茄子洗净,切丝。猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。锅里放油,5成热。放腌好的肉丝,煸炒至变色...
第一道:红烧茄子。将茄子洗净,切成块状。加入油热锅爆炒至两面微黄。然后加入葱、姜、蒜炒香,加入酱油、糖、盐、料酒、清水烧开,再加入茄子,小火烧至茄子软烂...
做法:1、长茄子洗净,去皮,切成滚刀状,调入半勺盐,抓匀后,腌制10分钟,然后把腌制茄子的水倒掉。2、柿子椒切块备用。3、葱姜蒜切末备用。4、准备一个碗,加入...
小贴士 1、 做这道菜,长茄子与圆茄子均可。2、 非常建议用平底锅来煎炸茄子,一次煎炸的量多,还省油。...怎么做视频 家常红烧茄子的做法美妈三餐 >;红烧茄子红烧茄...
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