大火烧开后转中小火,加盖炖煮至白菜软烂。根据个人口味加入适量的醋,增加酸辣风味。炖至汤汁浓郁,白菜烂糊即可出锅。肉丝烂糊白菜 材料:新鲜白菜一颗 猪肉(或...
1. 准备白菜:将白菜洗净,切成大块。白菜帮和叶子可以分开切,因为叶子更容易煮烂。2. 炒制:在锅中加入猪油或食用油,烧热后加入葱段和姜片炒香。3. 炖煮:加入...
首先准备食材:白菜,金华火腿茸,高汤,盐、淀粉、黄酒,猪油,猪里脊。白菜洗净切成细条备用。也可以用黄芽菜,会比较嫩一些。猪里脊切成条备用。起锅,倒入高汤...
烹制烂糊大白菜的步骤如下:首先,将大白菜洗净,切成细长的竖条,然后用适量的盐腌制,这样可以使其保持一定的脆度,但不会过于软烂。接着,准备海米,将海米浸泡...
小白菜要煮几分钟能烂糊。两、三分钟。小白菜用开水进行焯烫,只要两到三分钟就可以烂熟了。小白菜是很容易熟的,不...
1、白菜叶洗干净掰成小块,葱切段,鸡蛋不放盐直接打散。2、锅里多放些油,油热后换小火把打散的鸡蛋成小溜的倒下去,边倒边迅速横向滑动筷子,如果有大块的鸡蛋就...
焖煮:当白菜出水变软后,可以适当加入一些清水或高汤,然后盖上锅盖,转小火慢炖,使白菜完全烂透,汤汁也变得浓郁。收汁:待白菜炖至烂糊状,打开锅盖,转大火收...
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烂糊白菜汤的做法如下:工具/材料:大白菜、清水、盐、刀、鸡蛋、锅、油、面粉、锅铲、海米、粉丝、葱花。1、将大白...
烹饪方法:烂糊白菜的烹饪方法有很多种,可以选择清炒、炖煮或者蒸煮等。不同的烹饪方法会影响菜肴的口感和营养,可以根据个人喜好选择合适的烹饪方法。烹饪技巧:...
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