1、做原料验收时,要挑选颜色为紫色,紫红色,红色的桑葚,剔除青色,绿色桑葚。2、发酵的容器跟葡萄酒酿制方法类似,可以选取玻璃制品,陶瓷罐子,食品级塑料桶,...
18、 还有一点需要注意的是在酿制过程中注意遮光,不要使酒暴露在强烈的光线之下。19、装瓶陈酿经过20-30天左右的时间,待酒的发酵活动彻底停止后。20、桑葚初酒就...
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