牛肉:选择新鲜的牛腱子肉或牛里脊肉,肉质要结实,少筋少油。咖喱粉:根据个人口味选择适合的咖喱粉。生抽、老抽:用于调色和增加鲜味。盐、糖:调整口味。料酒:...
准备牛肉:将牛肉清洗干净,剔除多余的筋膜和脂肪,然后切成长条状,厚度大约0.5厘米左右。腌制牛肉:将切好的牛肉条放入大碗中,加入咖喱粉、生抽、老抽、料酒、...
材料准备:牛肉:选择新鲜的牛腱子肉或者牛里脊肉,肉质较为紧实,适合制作肉干。咖喱粉:根据个人口味选择适量的咖喱粉。盐:适量。糖:少量,用于平衡咖喱的辛辣...
5、放入洋葱、蒜片、姜末略炒,再放入咖喱粉、辣酱油、胡椒粉、盐、白糖调味。6、炒好的肉肉放进电压力锅,直接选择“肉类排骨”按钮,如果不做肉干,这步可以切一...
【主料】3人份牛里脊肉500克 【辅料】清水1小杯料酒1汤匙老抽1汤匙 生抽1汤匙五香粉1克咖喱粉2克 盐、姜片、葱适量 步骤1 牛肉切5毫米厚大片,用流动的清水冲洗至...
食材:牛肉700g、咖喱粉2大勺、生姜5g、盐3/4小勺、白糖1大勺、胡椒粉1/4小勺、味精1/4小勺、生抽1大勺、孜然粉1小勺、五香粉1小勺、植物油2小勺做法:1、牛肉洗净...
牛肉(最好选择瘦肉部分,如牛腿肉或牛里脊肉):500克 大蒜:3瓣 生姜:一小块 洋葱:半个 辣椒粉:1茶匙 咖喱粉:2大匙 酱油:2大匙 糖:1茶匙 盐:适量 黑胡椒...
步骤1 准备好牛肉和辅料,牛肉推荐牛腱子肉,肉质更为劲道 步骤2 牛肉放水中浸泡出血水,放入锅中,锅中倒入适量水,加入葱段、姜片、八角、花椒、和白酒。大火烧...
咖喱牛肉干是一种受欢迎的零食,它结合了咖喱的香辣和牛肉的鲜美。如果你想自己在家制作咖喱牛肉干,以下是一些美味的烹饪方法:传统烤箱烘烤法:首先,准备新鲜的...
原料:牛肉500克、红酒5汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、辣椒碎1汤匙、咖喱粉1汤匙、白糖1/2汤匙、盐2茶匙、姜2片、八角2个、花椒10粒、香叶2片、桂皮一小块、丁香2粒...
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