1鸡腿洗干净剁成块,加料酒和酱油腌半个小时,放到油锅里炸成金黄色。 2茄子去皮切成滚刀块,也放到油锅里炸一下,...
香辣鸡腿炒茄子的做法 鸡腿洗干净,用刀在上面划三个口(为了能更进滋味),反正面都要划。放到碗里,葱姜放进去,...
处理茄子:将切好的茄子条放入盐水中浸泡10分钟,可以防止茄子氧化变黑,同时也能去除一部分苦味。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至5成热时,放入腌制...
步骤 1.鸡腿洗净,斩件。2.热锅下油倒入蒜头爆香 3.倒下斩件的鸡腿肉番炒,加入少量的水,慢火焖15分钟。4.焖至收汁...
1、提前准备原料,鸡翅和长茄子清洗;干蘑菇提早清洗用温水泡开;2、琵琶腿拿刀割开;3、取出骨骼;4、连皮一起切成块;5、煮好的平菇切成小块,泡香菇水存着预留...
鸡腿肉去骨,加入料酒、白糖、黑胡椒粉、大葱、生姜,腌制至少15分钟 请点击输入图片描述 茄子可以手掰,或者切滚刀...
鸡腿肉烧茄子的做法步骤:1.切好的鸡肉 2.清洗干净放入盘中 3.圆茄子两个 4.切成小块状 清洗干净。5.一根青辣椒切成小块 6.锅中倒入适量的花生油 7.倒入鸡肉开始翻...
步骤1.将鸡腿切成较大的块 2.鸡腿块清水下锅 3.放入葱、4.盖上锅盖煮制 5.将浮沫撇去 6.加入少许盐 7.将鸡腿捞出 8.再将鸡腿改成小块备用 9.茄子、土豆和洋葱切成...
材料准备:新鲜的茄子和鸡腿肉是这道菜的基础。选择肉质紧实、皮色光亮的茄子,以及肉质鲜嫩、无异味的鸡腿肉。将鸡腿肉切成块状,茄子切成条状或块状,这样便于烹...
1、鸡腿用水清洗干净,控干水分,剁成块。2、土豆去皮,用水清洗干净,控干水分,切成块。3、茄子用水清洗干净,控干水分,用手掰成块。4、切好葱,姜,蒜,备用。...
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