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茄子做法简单好吃又美味

发布时间：2024-07-16 23:41
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做法：1)茄子从中间抛开，面上切上花刀。2)煎锅烧热刷上少量的油，茄子的切面朝上加入盐和孜然粒，煎烤至底部变软。...

1、把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。 2、茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入...

做法步骤：第1步、瘦肉切成小丁，加点生抽、胡椒粉、花生油剁成肉末第2步、姜、蒜、葱白分别切末、剁椒一勺备用第3步、取一个小碗，调入生抽、老抽、蚝油、香醋...

1.凉拌茄条长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分，加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意，不要把茄子的汁都挤去，以免损失养分。芝麻...

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具体制作： 1、茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片。 2、勺内放油，烧六七成热，下入茄...

1.将茄子切细丝。第二步 2.葱姜切好备用。第三步 3.蒜切片备用。第四步 4.炒锅放油。第五步 5.油温下入葱姜爆香。第...

红烧茄子浓香美味 1、碗里加两勺生抽。 2、一勺老抽。 3、一勺蚝油。 4、勺淀粉。 5、半勺白糖。 6、小半碗清水拌匀。 7、茄子洗净切条,加少许盐腌制10分钟。 8、挤出水分。 9、加...

胡椒粉少许生抽少许水淀粉酱烧茄子的做法茄子切成条，下锅炸（如果怕油吸收太多，用微波炉高火4分钟）葱姜蒜（蒜分两次放），调碗汁，酱油1汤匙，醋1汤...