清蒸花斑鱼 清蒸是最能保留花斑鱼原汁原味的做法。将花斑鱼清洗干净,去鳞去内脏,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段,放入...
1、清蒸花斑鱼 做法:鱼洗净滤干,抹上适量的盐。烧开水,把鱼盘放入,盖上盖子,大火蒸8-10分钟。鱼快整好了就开始热锅爆大蒜,鱼蒸熟了,开盖把大蒜油一起淋到鱼...
做法1:清蒸石斑鱼 准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱...
做法:1、新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈。2、在蒸盘里...
清蒸是最能保持鱼肉原汁原味的做法之一。将岛子鱼清洗干净,去鳞去内脏,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。然后在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,腌...
1、准备一只新鲜的石斑鱼,先从喉部砍一刀砍开大动脉让鱼先放血2分钟,然后用刀将鱼鳞刮掉,然后用剪刀将鱼肚剪开去...
1 将石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用 2 锅内放适量油,烧至九成热滑入石斑鱼 3 文火煎烧 4 两面煎烧至微黄色 5 放入干花椒、...
石斑鱼的家常做法 主料:鲜活石斑鱼1条(约重700克)。调料:葱丝20克,姜丝20克,精盐5克,豉油皇汁60克,芝麻油0.5克,花生油50克。做法:1、将石斑鱼放在砧板上拍...
蒸石斑鱼的蒸法如下:1,将鱼放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫,取出,清水过冷后,打清鱼鳞。于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鳃...
做法步骤:第1步、冻石斑鱼解冻收拾清洗干净,用少许盐、料酒腌制半小时。第2步、猪肉切小块,各种酱备好,葱姜蒜去...
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