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花生糖熬到多少度

发布时间：2024-07-17 12:35
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花生糖的制作材料：主料：花生仁（生）250克调料：白砂糖200克,蜂蜜150克,猪油（炼制）30克花生糖的特色：橙黄色，透明发亮，富有光泽，酥脆香甜，具有花生米的...

麦芽糖要熬到不要太稀，起泡了，一勺子舀上来，慢慢躺下来，这时候把花生倒下去调和，赶快捞出，不然就结块了，铺平冷却后切成一块块就成花生糖了。

配料：白糖10KG饴糖果1.5kg、奶油20kg、食盐50g、香草粉7.5g、碎花生仁4kg。主要操作：将白糖、饴糖、食盐用沸水溶化，过滤进熬糖锅至标准温度（约155℃）时加入奶...

做花生糖一斤花生配6两糖，以奶油花生糖为例，操作如下：奶油花生糖：原料配方：白糖2、35千克，花生仁2、25千克，奶油0.25千克，食盐150克，植物油150克，液体葡...

不可以等它彻底凉透，那般切片时非常容易碎;热的情况下也不好，那般还没有定形; 一般是直到表层摸着没有温度的状况上切最好是;9. 花生仁：白芝麻：糖的占比大概...

白糖熬制化开后，可以看到锅里有很多密集的小泡泡，不要一直搅，继续小火熬，熬一会颜色就会慢慢变成微黄色。继续小火熬，锅里糖稀的小泡泡慢慢会变成大泡泡。熬到...

Hello！我是令人怀念的儿时记忆味道，芝麻香、麦芽甜的芝麻糖。香喷喷的芝麻糖，载满了儿时甜蜜的记忆，那香甜酥脆的滋味儿，曾经温暖了多少孩子稚嫩的童心。要过...

步骤1 我用的是物理性不粘锅，电陶炉600瓦的火力，把糖放锅里，慢慢就融化了，像图片这个样子，一滴水没加。步骤2 ...

1、荷花酥：荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。用油酥面制成的荷花酥，形似荷花...

查到后怎么办?山海轩高粉答主 2012-01-14 · 繁杂信息太多,你要学会辨别知道大有可为答主回答量:3万采纳率:72% 帮助的人:1.2亿我也去答题访问个人...