1、面包桶内加入高筋面粉,细砂糖,奶粉,全蛋液,炼乳,酵母加入牛奶启动揉面程序活成面团。2、加入软化的黄油跟一小撮盐启动揉面程序将黄油跟面团揉均匀。3、揉...
用切面刀均匀分成6等份,放在温暖湿润的地方进行二次发酵,大约40分钟。二次发酵结束,刷蛋液。预热烤箱160度,放入烤箱烤18分钟左右即可。
1、除黄油外的食材全部加入面包桶,先倒入牛奶,盐和糖对角放,草鸡蛋2个,奶粉,再加入高筋面粉,最后再面粉的顶端挖个洞,把酵母粉加入洞洞里,再用周边的面粉盖...
5.趁面团发酵时准备好材料,火腿片切丁,马苏里拉芝士刨成丝、香葱切碎。6.面团发酵至原来的2倍大即可。7.将面团取...
火腿面包做法 1、用料 主料 高筋面粉320克 辅料 黄油40克、盐适量、糖50克、酵母粉3克、火腿2根、奶粉14克、水190克、鸡蛋液35克 2、步骤 除黄油外,所有的食材都...
放入烤箱进行发酵,温度为36%,温度为85%。火腿肉松包的做法步骤1111.让面团发酵至原来两倍大左右,刷上鸡蛋液。火腿肉松包的做法步骤1212.在面包表面用刀划3个小...
1、冰牛奶170克、酵母3克、糖15克、高筋面粉250克、盐2克、黄油15克、火腿8根、芝士粉适量、耐高温沙拉酱适量。主锅加入冰牛奶170g、酵母3g、糖15g、高粉250g设置3...
12.放温暖湿润处二次发酵40分钟,没有发酵箱,直接在烤箱里加入一碗开水发酵。13.发酵完毕,取出发酵好的面包胚,预热烤箱。14.烤箱180度30分钟,前20分钟,烤盘放...
和面13分钟左右加入黄油 和好面团的扩展度 然后发酵1个小时后捅下去不反弹即可 面团排气后分成50克一个面团。滚圆醒面20分钟,再把它搓成条,在火腿上绕上一卷,排...
火腿月饼的做法 火腿月饼的材料准备 火腿月饼的步骤 1.将熟面粉倒入苏式火腿馅中 2.抓捏均匀 3.分割成21克一个的小球 4.月饼面团分割成9克一个的剂子 5.取一块面...
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