1、首先在煮锅里加适量的水,可以撒少许盐,然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话,那就在水未开锅底冒泡时,把鸡蛋打开放入。2、对于面和汤一起吃的朋友,可以用锅里先...
4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样熟得快而且不黏汤,比较好吃。5、在下锅前先把面条掰开,煮熟后盖...
1、煮一般面加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂!2、煮面条在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。3、煮切面在下面条时适量加点醋...
开水下锅面条受热过快,表面已经糊化了,但里面还有白芯,根本没煮熟,就要延长煮面的时间,导致面条发黏、发软,没...
其实煮面条并不是将水烧开,将面条放进去这么简单,其中有很多的小技巧,下面跟大家分享6个煮面的小技巧,掌握了这几个小技巧,就能走出筋道又美味的面条了,快看看...
1、煮面的时候往锅里加少量的油,这样可以防止煮面的水溢出。2、煮面时,在水中加入适量的盐,一斤水大约加入15克左右的盐,这样,煮出来的面条很筋道,不会煮烂。...
1.准备两根小葱,切成葱花,切好放在大碗里。2.将两根欧芹切成段,放入盆中。3.将几瓣大蒜切成小块,和葱花一起放入...
面条要怎么煮更好吃呢?下面就和一起看看煮面的几个小技巧吧。1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条...
将煮好的面条单独捞出,用冷水冲一下,还能更好地保持面条的韧性。煮面时加冷水,使面条受热均匀,不至于形成“硬芯面”,能更好保持面条的口感,也能减少面条碱性...
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