1、首先准备好所有的食材。先把新鲜面条放锅里煮熟,然后过凉水。2、锅烧油,先把鸡蛋炒熟盛出,再把火腿肠小火煎制...
面条的做法:1.在面粉中倒入适量的水,加少许盐,搅拌成小疙瘩,和成面团,醒面10分钟;2.面醒好之后,再用力揉,直到面团表面光滑为止;3.将面团先擀成小圆片,将面...
将面片卷起,用刀切成所需的宽度。切的时候可以用手掌压住刀刃,以防止面片滑动。切好的面条撒上干面粉,轻轻抖散,防止粘连。步骤四:煮面 在锅中烧开足够的水,...
1、食材:手擀面500g、茴香一把、鸡蛋1个、西红柿1个、香菇两朵、豆干两片、豆瓣酱100g、香菜两根。2、切好西红柿两片,茴香洗干净,豆干切块。3、香菇切块备用。4...
和面:在一个大碗中,将高筋面粉倒入,加入少许盐。如果想要面条更加有弹性,可以加入一个鸡蛋。然后慢慢加入清水,边加边用筷子搅拌,直到面粉形成颗粒状。揉面:...
1、首先把面粉揉和成光滑的面团,然后切成小剂子,再把每个小剂子擀制成圆圆的饼状。2、将圆饼对折一下,注意不要太用力压,以防粘连。3、把对折好的面饼再次对折...
自制面条的教程 食材 面粉 100g 凉水 20ml 盐 适量 方法/步骤 1.100g普通面粉,加入小勺盐,加盐是为了让面条更劲道,慢慢加入10ml水,边加边用筷子搅拌,搅成团状...
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。三、炒面:小白菜、肉丝、香菇丝。下面,少许硬一点。捞出,放冷水冲,漓干水分。大火,先炒肉丝...
自制蔬菜面条是一种健康美味的选择,它将新鲜蔬菜和面食结合在一起,不仅营养丰富,还能增添饮食的色彩。下面是一份详细的自制蔬菜面条的教程:材料准备:高筋面粉...
蒸面条是中国北方常见的一种面食做法,尤其在陕西、山西等地非常流行。自制蒸面条的关键在于面团的制作和蒸制过程的掌握。以下是一份详细的自制蒸面条的教程:【材...
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