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千层馒头的做法蒸法

发布时间：2024-07-09 05:57
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千层馒头做法：材料：南瓜、面粉 1、南瓜洗干净，去掉皮，切成块状，放到盘子里，放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁...

1、食材:200g面粉，200ml温水，一勺白砂糖，2g食用碱，干面粉适量。2、碗里倒入200g 面粉，加入200ml 温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。面粉与水比例为1:1，不同面粉吸...

制作方法 1.发面:将面粉、清水、老酵面调制成团,发酵。 2.放碱:将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约10分钟。 3.成型:把已饧好的面团搓...

笼屉里放湿笼布，将整好形的千层馒头面放进去，放烤箱开发酵功能28度30～40分钟，发至1.5至2倍，轻按回弹！冷水上锅...

千层馒头的做法将二团面团，揉成光滑细腻，我是用压面机压成长方形，13Cm*15Cm。四片叠起来，叠加时喷一点水，并用...

做法一:原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。1、烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉；2、面稍微凉，兑凉...

1、加食用油有技巧这里面和面的时候加一点食用油，一是让面团在蒸熟之后吃起来更香一些，另一个就是我们后面将面皮...

作法一:原材料：小麦面粉500克，盐5克，猪大油一丝。1、热开水至80度，活一多半小麦面粉，留意要绵软的觉得;2、面略微凉，兑冷水活剩余的面;重要一定要绵软(这里应...

呛面千层馒头做法如下：原料面粉300克、清水170克、黑芝麻适量、酵母3克、白砂糖适量 1、酵母用温水化开，加入到面...

1、千层馒头的做法食材用料：精面粉500克、酵面50克、白糖50克、苏打粉适量、熟猪油少许。做法步骤：【1】将面粉400...