串串香底料配方:生抽1500克、郫县豆瓣酱1000克、干辣椒1000克、干花椒100克、碎米芽菜100克、白酒50克、醪糟100克...
1、直接加入适量清水或者清水里放块浓汤宝 2、准备材料~3、竹签提前用清水泡至(也可用开水煮至)洗净控水备用 4、将...
1、热锅下菜油,待菜油烧熟后再下牛油,牛油融化后(关火)将干辣椒和花椒略过油捞起,待用。2、油锅内下白糖开小火...
一、要定位自己的顾客群体,一般串串香消费者都是中低收入者,在城市最常见的为年轻人或学生。大多数年轻人都比较喜...
(1)串串香汤料的调制:把不锈钢桶上火,先放入炒好的底料,再倒入20千克骨头汤,另外还要调入适量的胡椒粉和姜片,上火烧沸后转小火保持温度熬料,待客人入座后...
正宗串串香1食材配料:虾10只、娃娃菜1颗、青萝卜半根、土豆1个、宽粉100克、大葱1段、姜3片、大蒜3粒、干辣椒3个、盐适量、红油20毫升、花椒油20毫升、高汤适量、...
最早的串串香蘸料是用辣椒面、花椒面、味精和盐拌匀而成的干料,后来才又添入了熟花仁末、熟芝麻以及少量的孜然粉以增香。后来,随着火锅味碟被引入到串串香里,所...
1、海底捞火锅 这是大家非常熟悉的一个品牌,以服务周到闻名全国,店里的整体装修也十分的柔和,环境较好,没有吃过...
串串香加盟费用大概多少就是受这些因素影响。当然如果是自己开一家串串店,那么费用成本会少一些,大概在8万元左右。开串串店一年挣多少 如果一家连锁店是正常经营...
一、做好自己的串串香菜品,味道是一店之魂,也是开店的基础。不论做什么营销推广,首先要做好自己的产品,只有保证...
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