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腐竹是蛋白质含量非常高的食物,每100g含蛋白质44.6g以上,相当于牛奶的15倍!而且相比豆腐皮和黄豆,它的维生素E和卵磷脂含量更高,还被称为“健脑菜”,一个妥妥的豆制品中的“营养王者”。 食材:腐竹一把、西红柿3个、鸡蛋3个、香菇5朵、葱蒜、生抽、蚝油、鸡精、食用油、..

腐竹是蛋白质含量非常高的食物,每100g含蛋白质44.6g以上,相当于牛奶的15倍!而且相比豆腐皮和黄豆,它的维生素E和卵磷脂含量更高,还被称为“健脑菜”,一个妥妥的豆制品中的“营养王者”。食材:腐竹一把、西红柿3个、鸡蛋3个、香菇5朵、葱蒜、生抽、蚝油、鸡精、食用油、食是什么。