鸡蛋的营养成分含量表100g

鸡蛋的营养成分表100g 最常吃的就是鸡蛋。因为鸡蛋大小合适，所以没有特殊的腥味。现在很多人喜欢用鹌鹑蛋代替鸡蛋。鹌鹑蛋虽小，但营养丰富。被誉为“动物人参”。其卵磷脂含量是鸡蛋的四倍，并且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。鹌鹑蛋不仅味道鲜美，而且还有很多健康益处，我会继续讲到。

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鸡蛋主要是大量消费的。鸡蛋主要由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成。以经常食用的鸡蛋为例，每个鸡蛋重约50克，蛋壳的重量约占整个鸡蛋重量的11%。鸡蛋的营养成分大致相同。鸡蛋是优质蛋白质的来源，蛋白质含量约为13%；脂肪含量约10%-15%；碳水化合物含量低，约为1.5%；小毛猫的维生素。

说到蛋白质，很多人都会想到鸡蛋，但人体一天只能吸收一个鸡蛋的营养成分，所以不宜多吃。有一种蛋白质含量比较高的宝菜，——腐竹。腐竹4招，嫩滑筋脉，补充充足蛋白质，强身健体。 1、三鲜：腐竹、蚕豆、河虾、蟹菇、盐、鸡精、白胡椒、

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这是因为蛋壳中的色素成分发生了变化。在鸡蛋形成过程中，母鸡的身体会分泌一种叫做胆黄素的物质，这种物质被带入鸡蛋中，使蛋壳呈黄色。不过，绿壳蛋的蛋白质含量很高，含有多种营养成分，比如维生素、矿物质等，绿壳蛋的蛋白质比普通鸡蛋（12克）要高，那么适当的脂肪呢？内容？

土鸡的肉质比普通的鸡肉更加鲜美可口。另外，散养鸡所产的鸡蛋比普通鸡蛋颜色更红、味道更浓郁、营养更丰富。散养鸡的蛋白质含量比普通鸡肉高10%以上，但脂肪和胆固醇含量却比普通鸡肉低。因此，散养鸡蛋比普通鸡蛋更健康。按食材：土鸡、土豆一只、蘑菇三个、八角五个，稍后再说。