正宗辣子鸡_正宗辣子鸡

正宗辣子鸡辣子鸡作为一道经典的川菜，现已传遍全国，逐渐成为很多人喜欢的家常菜。辣子鸡的特点是外韧内嫩、酥脆麻辣，是爱吃辣的人的最佳选择。但要做一盘美味的辣子鸡，可不是随便炒一炒就可以的。想要做出正宗的川辣子鸡，还是需要掌握一些技巧和秘诀的。今天小编就来教大家一下。

正宗辣子鸡食谱即使是号称正宗的中餐馆，也做不出“麻婆豆腐、辣子鸡”这样像样的家常菜。因此，每当春天来临，大批外籍华人纷纷回国，轻装上阵，不是为了旅游，而是为了吃喝。这也印证了“民以食为天”的说法。这次回国之行，除了美味的食物之外，我还很想念我们国家的酒。为什么是这样？要知道，不管是哪个国家，后面都会介绍。

正宗辣子鸡教学视频作者：可口可乐小贴士第一道菜：四川辣子鸡准备材料：鸡肉、花椒、干红辣椒、八角、香叶、小茴香、葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、淀粉。做法：1、将鸡肉切成小块，尽量小，放入大碗中，加入生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐、料酒、少许淀粉和匀就是这样！

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