怎么煎牛排最好吃不用黑胡椒

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怎么煎牛排最好吃不用黑胡椒

+^+ 怎么煎牛排最好吃不用黑胡椒作者:值友3316516056我选择了一块3cm厚的切板腱肉,将其冷冻后转冷藏解冻一天。在煎之前,我在牛肉上撒了一些现磨的黑胡椒,以增加风味。我使用的锅是铸铁平底锅,这种锅能够均匀地传热,使牛排更加美味。煎制的过程大约持续了15分钟。首先,我将冷锅放在火上,然后放入牛排。我是什么。

再撒上适量黑胡椒碎,用手轻轻拍打牛排,让调料更好融入肉中4、我先用平底锅煎至一下,小火烧热,放入适量安佳黄油,再放入牛排,煎40秒左右,翻面再煎40秒左右,想要更熟的可以煎久点,不过牛排煎太久会老了,不好吃,煎时再撒上迷失香或香草都可以,再移入盘中(我用的是煎牛排的陶瓷砂还有呢?

依次摆入牛排,大火煎至表面有血水涌出再翻面,另一面也煎至变色,根据牛排的厚度选择煎至的时间3、挤入黑胡椒酱,黄油反复淋在牛排上,再放上迷迭香,醒肉3分钟装盘即可享用这样煎的牛排不柴也不腥,奶香浓郁,口感刚刚好,你也快试试吧!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家后面会介绍。