豆制品嘌呤高吗痛风能吃吗

豆制品嘌呤含量高吗？痛风可以吃吗医生最终给张琳给出了令人震惊的诊断：——痛风。 【医生解答】痛风是一种常见病，我国有超过1000万人患有痛风。长期以来，人们普遍认为豆制品是痛风的“罪魁祸首”。然而，最新研究发现，豆制品并不是痛风发作的主要原因。事实上，嘌呤含量较高的食物才是真正的嘌呤消费者。我将在这篇文章中继续解释。

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豆制品嘌呤含量高吗？痛风可以吃吗每100克豆腐中嘌呤含量大大降低，甚至还不到大豆的一半。即使尿酸高的人也可以适量吃豆腐，而且它是优质植物蛋白的良好来源。可以替代一些高嘌呤肉类，更有利于降低痛风发作的风险。不光是豆腐，很多暖粉也对腐竹等豆制品心存疑虑：能吃吗？这个腐竹干多少钱10个？

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豆制品嘌呤含量高吗？痛风患者可以吃吗？其次，即使是高嘌呤豆制品，人体实际消耗的嘌呤量也与吃的食物量有关。以腐竹和豆腐皮为例，它们的嘌呤含量很高。如果吃20克干腐竹或豆腐皮，摄入的嘌呤量约为30毫克。这个数额是痛风患者不需要担心的。而且，干制品在食用前需要浸泡。 20克干腐竹泡多了，能吃的量就少了。

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豆制品和痛风之间的联系尚不清楚。痛风的主要原因是体内尿酸水平升高，导致尿酸结晶在关节处沉积。我们体内的尿酸主要来源是新陈代谢产生的，一小部分来自食物。豆制品中嘌呤含量较低。因此，从嘌呤角度来看，豆制品不太可能直接引发痛风。但也不能说豆制品就完全不会引起炎症性肠病。我稍后再谈。

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豆制品嘌呤高,痛风患者不能吃

柯医生您好！几年前，我爸爸被诊断出患有高尿酸血症，不久前发展成了痛风。他原本喜欢吃豆制品，但听说豆制品嘌呤含量高，痛风患者不能吃，就不再吃了。请问，他真的可以完全不吃豆制品吗？别怕，家庭医生柯医生。如果患有痛风，仍然可以吃豆制品，但要适量。有些常见的豆类的嘌呤含量确实很高，比如每100克。

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#越来越多的人患有痛风。是豆制品引起的吗？ #我们在讨论痛风患者能吃什么、不能吃什么的时候，首先要关注这个食物的嘌呤指数。日常饮食中减少高嘌呤食物的摄入。确实，很多豆制品都是高嘌呤食物，会导致尿酸升高。比如豆腐干、腐竹、豆渣等。 另外还有豆浆、豆腐、豆腐皮等豆制品等着我继续。

12月12日，国家卫健委就成人高尿酸血症及痛风、成人肥胖、成人慢性肾脏病膳食指南征求意见。成人高脂血症、成人高血压、成人糖尿病膳食指南此前也已发布。本文进行了总结和提炼。高尿酸血症、痛风成人膳食指南1、肝、肾、心等动物内脏中可适量食用豆制品，其嘌呤含量一般高于一般人群。